Resep Masakan Super Kitchen

Resep Masakan Super Kitchen

Ukuran porsi: 4 orang

Bahan-bahan:

Bahan:

* 500 gram udang, kupas kulitnya, belah punggungnya
* 1 sendok teh garam
* 1/2 sendok teh merica bubuk
* 4 sendok makan mentega/margarin
* 5 siung bawang putih, cincang halus
* 1 buah bawang bombay, iris tipis
* 6 sendok makan saus tiram
* 4 sendok makan kecap manis
* 2 sendok makan kecap asin
* 3 sendok makan minyak wijen
* 50 cc air

Cara membuat:

* Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk hingga rata, biarkan selama 15 menit, lalu goreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang dan kering, angkat, tiriskan, sisihkan.
* Panaskan margarin, lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
* Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan air, aduk rata, masak hingga mendidih, lalu masukkan udang tadi, aduk rata, angkat.